アルコール度数は抑えながら、日本酒の美味しさだけを出すようにじっくりと醸しました。　
新しい金水晶の夏の味です。冷たく冷やしてどうぞお召し上がり下さい。


酒米 : 福島市産の「五百万石」/ 精米歩合55%
使用酵母 : 福島県オリジナル酵母 うつくしま煌き酵母

特定名称 : 純米吟醸(原酒)
アルコール度数 : 15度

一切水を加えず、原酒のままアルコール度数を抑えました。
夏の疲れた体にも負担をかけず、味わいとリフレッシュ効果はそのままに。


★福島市技能功労者でもある佐藤政一杜氏の下、若き副杜氏、菅野和也が初めて自分の指揮で醸した一本です。
ひとタンクのみの限定醸造でなくなり次第終了いたします。


※こちらの商品はクール便でのお届けとなります。